Quando a temperatura baixa, como finalmente aconteceu em São Paulo, dá vontade de tomar vinho tinto. Para mim, não existe estação do ano certa para tomar espumantes, brancos ou rosés. Encaro um branco geladinho no inverno com muito prazer. Já os tintos encorpados ou de corpo médio, confesso, para mim, não combinam com calor. Claro, sempre é possível tomá-los num ambiente com ar condicionado, mas, na minha casa, assim como na casa da maioria dos paulistanos, não tem ar-condicionado. Então, a vontade dos tintos bate mesmo é quando chega o outono.
Leia mais (04/22/2025 - 07h00)